Eksempel på anvendelsesscenarie # En kop kaffe – hvordan samarbejder front og køkken bag kulisserne? Tag en enkelt café og tebutik som eksempel til at rydde op i konfigurationen for spisning på stedet, takeaway, tilføjelse af ekstra ingredienser og køkkenopgaver. Eksempel på forretning: En gadetbutik, der tilbyder både kaffe, te og let mad, med skrankeordrer og spisepladser. Kaffebaren viser samtidig kaffemaskine og barista, tablet-kasse og dessertdisk, afhentningsområde hvor personale leverer drikkevarer, scenarieillustrationKaffebar og afhentningsområde · Scenarieillustration SÅDAN BLIVER ARBEJDET GJORT ## Driftsproces, se klart på 4 trin. - 01Kunde og medarbejder ### Bekræft ordre Vælg drikkevarer, koptype, varmt/koldt og tilføjelser, og tjek produktnoterne. - 02Kontorist ### Overdragelse af ordrer Bekræft varer, antal og afhentningsinformation, og giv til produktionsposten. - 03Barista ### Forbered drikkevarer Lav varer efter ordre, tjek specifikationer og særlige krav. - 04Kontorist ### Tjek madudlevering Bekræft varer via afhentningsinformation, fuldfør pakning og levering. MERE AF HVERDAGEN ## På driftsstedet, der er også disse daglige ting. Se, hvordan forskellige stillinger samarbejder omkring varer, kunder og ordrer. Restaurantgæster bruger deres telefoner til at tjekke menuen ved bordene med mad, mens tjenere bærer retter gennem spisesalen, og køkkenudgangen er synlig bag dem. Sceneillustration ### Servering af spisestedbestilling Tjek retterne, specifikationer, bemærkninger og bord sammen, så kundens bestilling flyder problemfrit til køkken og servicepersonale. Spisestedbestilling og bordservice · scenariefremstilling[Se restaurationsløsninger](https://www.allinwebpos.com/da/solutions/restaurant/) Bagerens personale pakker kagegaver, kunden bekræfter afhentning ved skranken, glasvitrine viser kager, ved siden af er der tablet-kasse og kvitteringsprinter, scenarieillustration ### Bagerforudbestilling og afhentning Bekræft specifikationer, pakning og afhentningstid med kundens krav, så produktion, lager og skrankeudlevering har en fælles reference. Kagebestilling og afhentning af gaveæsker · Scenariebeskrivelse[Læs bookingguiden til ristning](https://www.allinwebpos.com/da/blog/bakery-order-pickup/) ## Først skal vi forstå driftsstedet. I myldretiden måtte receptionen skifte mellem at bestille, forklare specifikationer og mundtligt viderebringe noter. Bestillinger på spise og take-away blev blandet sammen, hvilket gjorde det svært for køkkenet hurtigt at vurdere rækkefølgen af tilberedningen ud fra papiret. ## Hvordan arrangerer man systemprocessen? ### 1. Først organiser menuen Gør kopform, varm og kold, fyld og lette måltidskombinationer til eksplicitte muligheder, undgå at proppe alle nøglespecifikationer ind i fritekst-noter. ### 2. Tilslut bestillingsindgang Konfigurer frontdesk og H5 bordkode-menuer, bekræft at alle varemuligheder kan lægges i ordre. ### 3. Arranger køkkenopgaver Brug køkkenopgaver og køkkenordrer til at skelne mellem ventende og færdiggjorte ordrer, checknotedisplays og printruter. ### 4. Tjek daglige optegnelser Sammenlign betalingsoptegnelser, ordrer og måltidsoptegnelser for at finde refusioner, annulleringer og dubletter udskrivningsmetoder. ## Hvordan ved man, om processen er klar? - Tilsætninger, spisning på stedet og takeaway-information når nøjagtigt frem til køkkenet - Aflysninger og refunderinger efterlader ikke duplikerede ventende opgaver - Efter netværksgendannelse er der manuel kontrol af uregelmæssige ordrer CasebeskrivelseOvenstående er eksempler på anvendelsesscenarier. Kontakt os for at få mere information om proces- og funktionskombinationer, der passer til dine butikker. DET FORBINDEDE VÆRKTØJSSET ## Evnerne, der bruges i dette scenarie. [01 Spisning og bestilling Forbinder bordplacering, menu, ingrediensspecifikationer, køkkenopgaver og opkald til numre, så kundebehov kan sendes til køkkenet sammen med ordrer. Forstå funktionerne](https://www.allinwebpos.com/da/features/restaurant/) [02 Kassesystem Fuldfør valg af produkter, rabatter, medlemsidentifikation og ordrebehandling i én kasseproces, så både kasseoprettelse og efterserviceoverdragelse bliver tydeligere. Forstå funktionerne](https://www.allinwebpos.com/da/features/pos/) [03 Kundeloyalitet og markedsføring Bring medlemsniveauer, point, kuponer, lagrede værdier og kortfordele ind i betalingsprocessen, så personalet tydeligt kan forstå de fordele, der er tilgængelige for kunderne. Forstå funktionerne](https://www.allinwebpos.com/da/features/members/) DIT NÆSTE KAPITEL ## Find den rigtige løsning til din butik. Understøtter skræddersyet løsning. Fortæl os branche, butikantal og forretningsbehov, så vi kan finde ud af hvilke funktioner, leveringsmetoder og priser der passer til dig. [Bestil en demo](https://www.allinwebpos.com/da/contact/) --- Original tekst：[Bestillingsscenarie for kaffe og te | AllinWebPOS](https://www.allinwebpos.com/da/cases/neighborhood-cafe/) Kontakt：[hello@allinwebpos.com](mailto:hello@allinwebpos.com)