TILAUS KEITTIÖÖN # Skannaamalla tilaus keittiön annoksiin, etu- ja takatiimien yhteistyö. Linkittää pöydän istumisen, ruokalistan, ainesosien määrittelyt, keittiötehtävät ja numeropuhelut, jolloin asiakastarpeet voidaan välittää keittiöön tilausten mukana. [Varaa esittely](https://www.allinwebpos.com/fi/contact/) [Kokeile POSia](https://www.allinwebpos.com/fi/demo/) Ravintola ja tilausten tekeminenYHDESSÄ ALLINWEBPOSIN KANSSA KAUPPASI, ASKEL ASKELEELTA ## Yhdestä kaupasta, ymmärrä miten järjestelmä toimii. Ensin katso myymälän varsinaisia tehtäviä ja seuraa, miten asiakkaat, henkilökunta ja esimiehet suorittavat siirron. Ravintolan asiakkaat katsovat ruokalistoja puhelimillaan pöydissä, kun tarjoilijat kantavat astioita ruokasalin läpi, ja keittiön uloskäynti näkyy heidän takanaan. KohtauskuvitusRuokailun järjestäminen ja pöytäpalvelu · KohtauskaavioRuokailun tilaaminen ja tarjoilu / PÄIVITTÄINEN TYÖNKULKU ### Kun tilaat pöydän reunalta, miten toimitat annokset oikeaan pöytään? Astiat, tekniset tiedot ja muistiinpanot tarkistetaan yhdessä pöytäpaikan kanssa, jolloin asiakkaiden tilauspyynnöt voidaan sujuvasti siirtää keittiölle ja henkilökunnalle. Valinnoista puhelimella, lautaselle tuleviin annoksiin, tieto seuraa tilausta. [Katso ravintolasuunnitelma](https://www.allinwebpos.com/fi/solutions/restaurant/) [Tutustu skannaukseen ja keittiötoimintoihin](https://www.allinwebpos.com/fi/features/restaurant/) - 01Asiakas #### Pöytävalinta Katso ruokalista pöytäkoodin mukaan, valiten annokset, tekniset tiedot ja määrät. - 02Vastaanotto #### Tarkista tilaukset Tarkista ruokapöytä, tuotteet ja huomautukset, ja siirrä valmistuspyyntö. - 03Keittiö #### Järjestä ruoka Valmista ateriat keittiötehtävien ja työpaikkojen mukaan ja kirjaa tuotannon edistyminen. - 04Huoltohenkilöstö #### Toimitettu ruokapöydälle Tarjoile annokset tilauksen ja pöytäpaikkojen vastaisesti ja varmista toimitettu ateria. Kahvilan baari näyttää samalla kahvikoneen ja baristan, tabletilla kassauksen ja leivoskaapin, työntekijä luovuttaa juomat noutoalueella – tilannekuvaKahvibaari ja nouto – tilannekuvaKahvin valmistus ja nouto / ARJEN TYÖVIRTA ### Tilauksen tekeminen, valmistus ja nouto – miten saada prosessi sujuvaksi? Tiski vahvistaa mukityypin ja huomautukset, valmistaja tekee tilauksen mukaisen juoman ja asiakkaan noutaessa tarkistetaan tuote ja tarpeet uudelleen. Jokainen paikka näkee selvästi seuraavan vaiheen, yhdistäen saumattomasti tilauksen ja ruoan noudon. [Katso kahvin ja teen valmistusprosessi](https://www.allinwebpos.com/fi/cases/neighborhood-cafe/) [Tutustu ravintolatoimintoihin](https://www.allinwebpos.com/fi/features/restaurant/) - 01Asiakkaat ja virkailijat #### Vahvista tilaukset Valitse juoma, kuppityyppi, kuumat ja kylmät ainesosat, lisää ainesosat, sitten tarkista valmistusmuistiinpanot. - 02Myyjä #### Luovuta tilaukset Vahvista tuotteet, määrät ja noutotiedot, ja anna ne valmistuspaikalle. - 03Barista #### Valmistele juomat Valmistele tekeminen tilausten mukaan, tarkista koko ja erityisvaatimukset. - 04Myyjä #### Tarkista noutoruoka Vahvista tuote noutotietojen perusteella, pakkaus ja toimitus on täydellinen. Kahvi- ja teepisteen keittiön henkilökunta valmistelee juomat tilausnäytön mukaan, toinen työntekijä järjestelee noutoalueen tilauksia – tilannekuva.Valmistus ja ruoantoimitusyhteistyö · TilannesuunnitelmaKeittiö annosten valmistus / PÄIVITTÄINEN TYÖVIRTA ### Kun tilaus on tullut keittiöön, kuka tekee seuraavaksi mitä? Yhdistä valmistettavat, valmistuksessa olevat ja toimitetut työt, jotta eritelmät ja muistiinpanot kulkevat tilauksen mukana. Vastaanotto, keittiö ja palveluhenkilöstö hoitavat tilauksen luovutuksen yhdessä. [Katso ravintolasuunnitelma](https://www.allinwebpos.com/fi/solutions/restaurant/) [Tutustu kahvi- ja teejakson prosesseihin](https://www.allinwebpos.com/fi/cases/neighborhood-cafe/) - 01Keittiö #### Vastaanota tilaukset Katso tuotteet, valmistusmuistiinpanot ja pöytä- tai noutotiedot. - 02Keittiö #### Järjestä tuotanto Luotu yhdistämällä keittiötehtävät, keittiötilaukset ja työtehtävät. - 03Keittiö #### Edistymispäivitys Kirjaa valmistusstatus, etu- ja takapää tarkistavat yhdessä tilauksen etenemisen. - 04Myyjä #### Ateria valmis Järjestä palvelut pöydän tai noutonumeron mukaan ja varmista asiakkaiden vastaanottamat tuotteet. Kahvilan asiakas istuu pöydän ääressä, skannaa puhelimella menun, pöydällä on QR-kooditeline, kahvia ja leivonnaisia – tilannekuvaAsiakas skannaa QR-koodin tilauksen tekemiseen · KohtauskuvitusSkannaus tilauksen tekemiseen / EVERYDAY WORKFLOW ### Kun asiakkaat tekevät tilaukset itse, miten henkilökunta reagoi heidän tarpeisiinsa? Pöydän läheltä menusta tilauksen siirtoon, välitä mukin koko, lisäaineet ja pöytänumero selkeästi, helpottaa etu- ja takatilatoimintaa. Kun asiakas tekee tilauksen omalla valinnallaan, henkilökunta tarjoaa palvelua samojen tietojen perusteella. [Tutustu ravintolatoimintoihin](https://www.allinwebpos.com/fi/features/restaurant/) [Lue tilaus- ja keittiöopas](https://www.allinwebpos.com/fi/blog/qr-ordering-kitchen/) - 01Asiakas #### Skannaa nähdäksesi menun Syötä H5-valikkoon kaupan tai pöytäkoodin kautta nähdäksesi tuotteet. - 02Asiakas #### Valitse spesifikaatiot Valitse kuppi, kuuma/kyllä/ei ja lisäaineet, ja täytä tarvittavat valmistusmerkinnät. - 03Asiakas #### Vahvista tilaukset Tarkista tuotteet, määrä ja syöntitapa, ja lähetä tilauspyyntö. - 04Myyjä #### Tilauksen siirto Varmista tilauksen pöytäpaikka ja muistiinpanot, yhdistä valmistus ja paikan päällä oleva palvelu. ## Mitä ravintola ja tilausten tekeminen voivat ratkaista? Asiakkaan tilauksesta keittiöön, AllinWebPOS yhdistää pöydät, varaukset, QR-tilaukset, keittiötehtävät, jononumerot ja tulostuksen. Olipa kyse take away -juomasta, pikaruoasta tai pöytiintarjoilusta, voit muokata menuja, lisätä ainesosia ja säätää ruoanvalmistusprosessia palvelutavan mukaan. ### Pöytäpaikat ja varaukset Hallinnoi pöytien asettelua, varauksia ja ruokailupalveluita sekä järjestä istumapaikat kaupan sääntöjen mukaisesti. ### Skannaus ja H5-tilaus Pääse valikkoon kaupan linkin tai taulukkokoodin kautta, valitse tekniset tiedot ja lisäaineet, ja lähetä sitten tilauksesi. ### Keittiön näyttö Seuraa keittiötehtävien keskeneräistä tilaa, tuotantoa ja valmistumista helpottaaksesi front-end-viestintää. ### Pilvitulostus ja vuoronumerot Säädä kuitit, keittiökuitit ja tulostuslaitteet, ja soita numeroosi jonotuspalvelun mukaisesti. KÄYTÄNNÖLLINEN TYÖVIRTA ## Käytä toimintoja päivittäisessä työssä - 01 ### Säädä pöytäpaikat ja ruokalistat - 02 ### Tilaus vastaanottoon tai H5:n kautta - 03 ### Keittiö vastaanottaa tehtävän - 04 ### Ruoan toimitus ja tilauksen seuranta Suunnittele kauppaasiSovita pöytäkoodit, keittiön näytöt ja kuittilaitteet syömisen, take awayn ja keittiön työnjaon mukaan, jotta tilausinfo kulkee palveluprosessin mukana. KYSYMYKSIÄ TYÖVIRRASTA ## Ravintola ja tilausten tekemiseen liittyvät yleiset ongelmat ### Miten asiakkaat käyttävät QR-koodin tilaamista? Asiakkaat menevät H5-valikkoon kaupan linkin tai pöytäkoodin kautta, valitsevat tuotteet, tekniset tiedot ja täytteet ja lähettävät tilauksensa. Ruokalistat ja palveluvaihtoehdot voidaan konfiguroida ravintolan, takeoutin ja muiden kaupan tilanteiden mukaan. ### Miten keittiön näyttö ja tulostin toimivat yhdessä? Keittiön näyttöä käytetään seuraamaan odottavia, valmistuvia ja valmiita tilauksia, tulostimia käytetään kuiteille ja keittiötileille. Näyttöjä, tulostuspisteitä ja kutsuprosesseja voidaan suunnitella tuotannon jaon mukaan. ### Sopii teehuoneeseen vai ruokaravintolaan? Kahvi- ja teepisteessä voi keskittyä määrittelyihin, lisäaineisiin, take-awayhin ja numerojärjestykseen; istuvan ravintolan kohdalla voidaan yhdistää pöytävaraukset, pöytäkoodit ja keittiötehtävät, valita sopiva palvelutapa. YHDESSÄ TOIMIVAT MAHDOLLISUUDET ## Käytettävä näiden toimintojen kanssa [01 Kassajärjestelmä Suorita valinta, alennus, jäsenen tunnistus ja tilauksen käsittely yhdellä kassaprosessilla, jotta kassan laskutus ja jälkimyynti on selkeämpää. Tutustu toimintoihin](https://www.allinwebpos.com/fi/features/pos/) [02 Tavarat ja varasto Yhtenäistä tuotespesifikaatiot ja viivakoodit, yhdistäen hankinnan, varastoinnin, inventoinnin ja varastotilaukset, sekä varmista jokainen varastomuutos. Tutustu toimintoihin](https://www.allinwebpos.com/fi/features/inventory/) [03 Lisäosat ja laajennukset Aloita liikkeen perustamisoppaasta, toimialan asetuksista ja lisäosista, laajenna tarvittaessa automaatiolla, tulostuslaitteilla ja verkkopalveluilla. Tutustu toimintoihin](https://www.allinwebpos.com/fi/features/platform/) Jatka lukemista[Miten skannaus tilausjärjestelmä toteutetaan? Asiakkaan tilauksesta keittiön annoksiin](https://www.allinwebpos.com/fi/blog/qr-ordering-kitchen/) SEURAAVA LUKUSI ## Löydä oikea ratkaisu myymälällesi. Tukee räätälöintiä. Kerro meille alasi, myymälöiden määrä ja liiketoiminnan tarpeet, niin löydämme sinulle sopivat toiminnot, toimitustavan ja hinnoittelun. [Varaa esittely](https://www.allinwebpos.com/fi/contact/) --- Alkuperäinen teksti：[Skannaus tilaukseen ja keittiöjärjestelmä | AllinWebPOS](https://www.allinwebpos.com/fi/features/restaurant/) Yhteys：[hello@allinwebpos.com](mailto:hello@allinwebpos.com)