DALL'ORDINE ALLA CUCINA # Scansione per ordine per la preparazione dei pasti in cucina: coordinamento tra front-office e back-office. Collega tabelle, menù, specifiche, aggiunte, attività in cucina e numeri di chiamata per trasmettere le richieste dei clienti alla cucina tramite gli ordini. [Prenota una demo](https://www.allinwebpos.com/it/contact/) [Prova il POS](https://www.allinwebpos.com/it/demo/) Servizio di Ristorazione e OrdinazioniCONNESSO CON AllinWebPOS IL TUO NEGOZIO, PASSO DOPO PASSO ## Comprendere le funzionalità del sistema attraverso una singola transazione. Osserva prima le attività reali nei negozi, poi valuta come clienti, personale e manager si passano le responsabilità Illustrazione scena di ristorazione: Clienti ai tavoli guardano i menu sul cellulare mentre i camerieri portano i piatti nell'area pranzo; passaggio cucina visibile sullo sfondo.Ordinazioni sul posto e servizio al tavolo · Illustrazione dello scenarioOrdinazioni sul posto e consegna pasti / FLUSSO DI LAVORO QUOTIDIANO ### Dopo l’ordinazione al tavolo, come assicurarsi che i piatti arrivino al tavolo corretto? Verifica insieme piatti, specifiche, note e assegnazioni dei tavoli per assicurarti che gli ordini dei clienti arrivino senza problemi alla cucina e al personale di servizio. Le informazioni seguono l'ordine—dalla selezione mobile ai piatti al tavolo. [Visualizza soluzioni per il settore della ristorazione.](https://www.allinwebpos.com/it/solutions/restaurant/) [Esplora ordinazioni con QR e il flusso di lavoro in cucina](https://www.allinwebpos.com/it/features/restaurant/) - 01Cliente #### Selezione del menu al tavolo Visualizza i menu tramite QR code sul tavolo; seleziona piatti, specifiche e quantità. - 02Reception #### Verifica gli ordini Verifica il numero del tavolo, i prodotti e le note; comunica i requisiti di produzione. - 03Cucina #### Pianifica la preparazione dei pasti Preparare i pasti secondo le attività in cucina e le assegnazioni dei ruoli; tenere traccia dei progressi della produzione. - 04Personale di servizio #### Consegnare al Tavolo Controllare incrociatamente ordini e servizio al tavolo per confermare i pasti consegnati. Banco del caffè che mostra macchina da espresso, barista, POS su tablet, vetrina di pasticceria e personale che consegna bevande nell'area di ritiro — illustrazione dello scenarioBar del caffè e consegna per il ritiro · Illustrazione dello scenarioPreparazione e ritiro del caffè / FLUSSO DI LAVORO QUOTIDIANO ### Come collegare ordinazione, preparazione e ritiro in un unico flusso senza interruzioni? Conferma la dimensione del bicchiere e le note al banco; il personale di produzione prepara le bevande secondo l'ordine; verifica gli articoli in base alle esigenze del cliente al momento del ritiro. Ogni ruolo deve vedere il passo successivo; collega i flussi di lavoro per l'ordinazione e il ritiro. [Visualizza il flusso di lavoro delle bevande caffè e tè](https://www.allinwebpos.com/it/cases/neighborhood-cafe/) [Esplora le funzionalità del ristorante](https://www.allinwebpos.com/it/features/restaurant/) - 01Cliente e Staff #### Confermare effettuazione ordine Seleziona bevanda, dimensione del bicchiere, temperatura e extra; verifica le note di preparazione. - 02Personale #### Ordini di Consegna Confermare prodotto, quantità e informazioni sul ritiro; consegnare al personale di produzione. - 03Barista #### Prepara bevande Prepara gli articoli per ordine; verifica le specifiche e le richieste speciali. - 04Personale #### Verifica ritiro. Confermare gli articoli rispetto alle informazioni di ritiro, completare l'imballaggio e la consegna. Il personale di cucina prepara le bevande secondo lo schermo degli ordini; un altro membro del personale organizza gli ordini nell'area di ritiro — illustrazione dello scenarioCoordinamento Produzione e Servizio · Illustrazione dello ScenarioCompletamento Servizio Cucina / FLUSSO DI LAVORO QUOTIDIANO ### Una volta che un ordine arriva in cucina, chi fa cosa dopo? Collega i compiti in sospeso, in corso e completati; assicurati che specifiche e note viaggino con gli ordini. Reception, cucina e personale di servizio collaborano sullo stesso ordine per completare i passaggi. [Visualizza soluzioni per il settore della ristorazione.](https://www.allinwebpos.com/it/solutions/restaurant/) [Esplora il flusso di lavoro Caffè & Tè](https://www.allinwebpos.com/it/cases/neighborhood-cafe/) - 01Retro Cucina #### Ricevere ordini Visualizza prodotti, note di preparazione e dettagli del tavolo/ritiro - 02Retro Cucina #### Pianifica la produzione Programma la produzione usando compiti in cucina, ticket e assegnazioni di ruolo - 03Retro Cucina #### Progresso aggiornamenti Tieni traccia dello stato di preparazione per la verifica dei progressi degli ordini front/back-of-house. - 04Personale #### Preparazione dei pasti completata Assegna il servizio per numero di tavolo o da asporto; verifica gli articoli consegnati ai clienti. Cliente seduto al tavolo che scansiona il menu QR via mobile; tavolo con espositore QR, caffè e pasticcini — illustrazione dello scenarioOrdinazione Cliente con Codice QR · Esempio di ScenarioScansione per ordine / LAVORO QUOTIDIANO ### Come gestisce il personale gli ordini self-service effettuati dai clienti? Assicurati che le dimensioni dei bicchieri, i componenti aggiuntivi e le assegnazioni dei tavoli siano chiaramente comunicati dai menu a tavola alle consegne degli ordini per una collaborazione fluida tra front e back-of-house. Le scelte dei clienti popolano l'ordine; il personale fornisce i servizi basandosi sulle stesse informazioni unificate. [Esplora le funzionalità del ristorante](https://www.allinwebpos.com/it/features/restaurant/) [Leggi la Guida agli Ordini e alla Cucina](https://www.allinwebpos.com/it/blog/qr-ordering-kitchen/) - 01Cliente #### Scansiona per vedere il menu Accedi al menu H5 tramite QR code del negozio o del tavolo; visualizza i prodotti. - 02Cliente #### Seleziona Specifiche Seleziona dimensione della tazza, temperatura e extra; inserisci le note di preparazione necessarie. - 03Cliente #### Confermare ordine Verifica prodotti, quantità e metodo di consumo; invia richiesta di ordinazione. - 04Personale #### Passaggio dell'ordine Verifica l'assegnazione dei tavoli e le note rispetto agli ordini per coordinare produzione e servizio in loco. ## Quali problemi possono risolvere i servizi di ristorazione e gli ordini? Dall'ordine del cliente alla realizzazione in cucina, AllinWebPOS collega assegnazione dei tavoli, prenotazioni, ordini tramite QR-code, compiti di cucina, chiamata della fila e stampa. Che si tratti di bevande da asporto, fast food o ristoranti con servizio al tavolo, puoi configurare menu, modificatori e flussi di lavoro di realizzazione in base ai modelli di servizio. ### Assegnazioni e prenotazioni dei tavoli Gestisci la disposizione dei tavoli, le prenotazioni e i servizi di ristorazione; assegna i posti secondo le regole del negozio. ### Scan-to-order e ordinazione H5 Accedi ai menu tramite link del negozio o QR code sul tavolo; seleziona specifiche e aggiunte, poi invia gli ordini. ### Display cucina Tieni traccia dello stato dei compiti in cucina—in sospeso, in preparazione, completati—per facilitare la comunicazione tra sala e cucina. ### Stampa cloud e chiamata della coda Configura ricevute, biglietti cucina e stampanti; chiama i numeri secondo i flussi di servizio in coda. UN FLUSSO DI LAVORO PRATICO ## Inserisci le funzionalità nelle operazioni quotidiane. - 01 ### Configura posti a sedere e menu - 02 ### Ordine tramite Reception o H5 - 03 ### La cucina riceve i compiti - 04 ### Evasione e tracciamento degli ordini Pianifica per il Tuo NegozioBasandosi sui ruoli di servizio al tavolo, asporto e cucina, integra i codici dei tavoli, i monitor della cucina e le stampanti per le ricevute per garantire che le informazioni sugli ordini fluiscano con i processi di servizio. DOMANDE SUL FLUSSO DI LAVORO ## Domande frequenti su servizi di ristorazione e ordini ### Come usano i clienti l'ordine tramite codice QR? I clienti accedono ai menu H5 tramite link del negozio o QR code del tavolo, selezionano articoli, varianti e aggiunte, quindi inviano gli ordini. Menu e modalità di servizio possono essere configurati per consumo in negozio, da asporto o altri scenari del negozio. ### Come coordinano i display e le stampanti della cucina? Il display della cucina traccia gli stati in sospeso, in produzione e completati; i dispositivi di stampa gestiscono scontrini e ordini di cucina. La disposizione degli schermi, le stazioni di stampa e i flussi di chiamata dei numeri possono essere organizzati per reparto di produzione. ### È più adatto per negozi di tè o ristoranti con servizio al tavolo? Le caffetterie/teiere danno priorità a specifiche aggiuntive, asporto e funzioni di chiamata; i ristoranti per consumare sul posto combinano assegnazioni dei tavoli, prenotazioni, codici tavolo e compiti in cucina per adattarsi ai modelli di servizio. CAPACITÀ CONNESSE ## Usalo insieme a queste funzionalità. [01 Cassa del negozio Completa la selezione dei prodotti, le promozioni, l'identificazione dei membri e l'elaborazione degli ordini all'interno di un unico flusso di checkout per chiarire le operazioni al banco e i passaggi post-vendita. Esplora Funzioni](https://www.allinwebpos.com/it/features/pos/) [02 Prodotti e inventario Unifica le specifiche dei prodotti e i codici a barre per collegare approvvigionamento, ricezione, conteggio e richieste dei negozi; verifica ogni cambiamento dell'inventario. Esplora Funzioni](https://www.allinwebpos.com/it/features/inventory/) [03 Plugin ed Estensioni Estendi l'automazione, i dispositivi di stampa e i servizi dei canali online secondo necessità, iniziando con il Store Setup Wizard, le configurazioni del settore e i plugin. Esplora Funzioni](https://www.allinwebpos.com/it/features/platform/) Continua a leggere[Come implementare un sistema di ordinazione tramite scansione? Dall'ordine del cliente alla preparazione del pasto in cucina](https://www.allinwebpos.com/it/blog/qr-ordering-kitchen/) IL TUO PROSSIMO CAPITOLO ## Trova la Soluzione Giusta per il Tuo Negozio. Supporta personalizzazioni su misura. Condividi il tuo settore, il numero di negozi e le esigenze aziendali per scoprire funzionalità, modalità di consegna e prezzi adatti. [Prenota una demo](https://www.allinwebpos.com/it/contact/) --- Testo originale：[Ordinazione tramite QR code e sistema cucina | AllinWebPOS](https://www.allinwebpos.com/it/features/restaurant/) Contatto：[hello@allinwebpos.com](mailto:hello@allinwebpos.com)