SAHA NOTLARI / Yemek Servisi Prosedürleri # QR kod sipariş sistemi nasıl uygulanır? Müşteri siparişinden mutfak servisine Menü açabilmek sadece başlangıçtır. Boyut, masa numarası, iptal, yeniden yazdırma ve yemek durumu, sahadaki hizmetin düzgün olup olmadığını belirler. A[AllinWebPOS içerik ekibi](https://www.allinwebpos.com/tr/about/#content-team) serbest bırakıldı 2026-10-01 · Güncelleme 2026-10-03 · Yaklaşık 5 Dakika Kahve ve çay mutfağı personeli sipariş ekranına göre içecekleri hazırlarken, başka bir personel siparişi teslim alanından organize ediyor. Sahne illüstrasyonuÜretim ve servis iş birliği · Senaryo gösterimi. ## Önce sonucu görün. QR kod siparişi uygulama süreci, menü ve özellikler, masa veya alım numaraları, siparişlerin müşteri gönderimi, mutfak siparişi kabulü, hazırlanma ve servis ile iptal ve iade işlemlerini içerir. İlk olarak, resepsiyon ve mutfak aynı menü etrafında iş bölümünü onaylar, ardından masa kodlarını, mutfak ekranlarını ve baskı yerlerini düzenler; böylece müşteri notları ve talepleri siparişle birlikte iletilebilir. ## Süreçleri mağaza sahasında uygula Yapılacak, yapım aşamasında ve teslim edilmiş işleri birbirine bağla; spesifikasyonlar ve notlar siparişle birlikte ilerlesin. - 01Mutfak ### Siparişleri alın Ürün, hazırlık notları ve masa veya sipariş bilgilerini gör. - 02Mutfak ### Üretimi ayarla Mutfak görevleri, mutfak siparişleri ve iş atamaları birleştirilerek oluşturuldu. - 03Mutfak ### Güncelleme ilerleyişi Hazırlık durumunu kaydedin, ön ve arka alan sipariş ilerlemesini birlikte kontrol etsin - 04Satıcı ### Yemek servisi tamamlandı Hizmetleri masa veya alım numarasına göre düzenleyin ve müşterilerin aldığı ürünleri doğrulayın. ## Menü seçeneklerinden kontrol etmeye başlayın Bardak tipi, sıcak/soğuk, şeker seviyesi, ek malzemeler ve tükenme kurallarını test listesi olarak yaz. Her seçenek sipariş detayında, mutfak görevinde ve fiş üzerinde kontrol edilmeli. Not, yapılandırılmış spesifikasyonun yerine geçmez; eğer mutfak sadece not üzerinden üretim yöntemini belirliyorsa, önce ürün seçeneklerini netleştirmeyi düşün. ## Masa numarası ve yemek tipi siparişle birlikte gelmelidir Mekanda yemek, paket servis ve farklı masalar hizmet şekillerini değiştirir. Masa kodunun doğru mağaza ve masa olduğundan emin olun, geçersiz bağlantılarda net uyarılar verin. Müşteri masa değiştirirse, ön büro birleştirirse veya sipariş tamamlanırsa mutfak, sadece ilk taranan giriş yerine nihai hizmet konumunu görmelidir. ## İptal, iade ve tekrar baskıyı özel olarak test etmek Önce siparişi gönderin, sonra iptal edin; mutfakta hala bekleyen görevler olup olmadığını gözlemleyin. Üretimdeki siparişlerin iadeleri için üretimi durdurup durdurup durdurmamayı veya sadece fonları işlemeyi belirtin. Elektrik kesintileri, internet kesintileri ve baskı tekrarları belgelerin tekrarlanmasına yol açabilir; sipariş numaraları, baskı sayıları ve manuel işlem kuralları belirlenmelidir. ## Kabul sürecini zirve süreçleri kullanarak düzenle Ön büro, mutfak ve garsonları bir yoğun sipariş setiyle çalıştırın: aynı anda birden fazla masa siparişi, içecek eklemeleri, atıştırmalık ekleme ve ürün iptali. Her bir pozisyonun gördüğü bilgiler yeterli mi, hazırlık ve tamamlanma durumu net mi kontrol edin. AllinWebPOS, H5 sipariş, masa, mutfak ekranı ve çağrı numarasını birleştirip, mağazanın gerçek görev dağılımına göre süreci ve cihazları ayarlayabilir. ## Canlı prova için iki kişilik sipariş kullanın Bir senaryo hazırlayın: Aynı masadan iki içecek sipariş edildi, biri buzsuz ve ekstra malzemeli, diğeri normal; atıştırmalık daha sonra eklenecek. Ön büro bunun aynı masa siparişi olduğunu doğrulayabilmeli, mutfak her ürünün hazırlık gereksinimini ayırt edebilmeli, garson ek siparişin hangi masaya ait olduğunu bilmeli. Ardından müşteri bunlardan birini iptal ettiğinde, üretim durumu ve geri ödeme işleminin karışmaması sağlanmalı. Aynı içeriği paket servisi siparişi olarak da yapın, masa, sipariş numarası, not ve servis yöntemini karşılaştırın. Bu alıştırma bir hız testi değil; amaç ön ve arka ofisin bilgilerin yeterli olup olmadığını ve durumların kolay anlaşılır olup olmadığını birlikte kontrol etmesi. ## Hangi kurallar depo işlem talimatlarına yazılmalıdır? En azından üç şeyi belirtin: Menüyü ve tükenen ürün durumunu kim değiştirebilir; gönderilmiş siparişi kim iptal edebilir; yazıcı hatası veya mutfağın görev almadığı durumlarda nasıl kontrol edilir. İnsan müdahalesi gereken durumlarda hangi sipariş numarasına bakılacağı, kim tarafından onaylanacağı ve ne zaman yeniden yazdırmaya izin verileceği açıklanmalıdır. Şube hem ön büro siparişini hem QR siparişini kullanıyorsa, menü fiyatı ve satış durumu ayrı ayrı kontrol edilmelidir. Müşteri ürün tükendiğinde, sepetindeki eski ürünlerin nasıl işleneceği de kabul testi örneği olmalıdır. Sadece menü yayınlandığında ve ağ düzgün olduğunda bir kez test etmeyin. ## Lansman sonrası hizmet değişiklikleri nasıl değerlendirilir? Deneme çalıştırma sırasında sipariş iptal nedenlerini, not eksiklerini, baskı tekrarlarını ve manuel sipariş değişikliklerini kaydedebilirsiniz. Kayıtlar gerçek operasyon sürecinden gelmeli ve mağaza, zaman dilimi ve sipariş aralığını içermelidir. Daha sonra iyileştirme sonuçlarını yayınlamak isterseniz, öncelikle istatistik kriterlerini belirleyin ve aynı koşuldaki geçmiş kayıtlarla karşılaştırın. Bu kayıtların aynı dönemde iş operasyonlarıyla birlikte incelenmesi, menülerde, servis hizmetlerinde ve personel iş birliğinde iyileştirme fırsatlarını belirlemeye yardımcı olur. Mağazalar, gerçek sorunlara göre yapılandırmaları ayarlayabilir ve bir sonraki deneme turunda değişiklikleri gözlemleyebilir. ## Sipariş sürecini adım adım kontrol et Sipariş sürecini adım adım kontrol et · İş değerlendirme rehberi | Aşama | Aktarılacak bilgiler | Olağan dışı kontrol | | --- | --- | --- | | Müşteri siparişe | Ürün özellikleri, malzeme ekleme, masa ve yemek yeme şekli | Biletler tükenmiş, kopya gönderiler | | Sipariş mutfağa geldi | Hazırlık notları, miktar, görev durumu. | İptal edildi, eklendi veya çıkarıldı | | Mutfaktan servise | Üretim tamamlandı ve servis konumu. | Masa değişimi, öğünleri parti halinde sunma | | Yazıcı cihazları | Belge türü, sipariş numarası, cihaz yönlendirmesi | İnternet kesintisi, tekrar deneme, tekrar eden siparişler | ## Yerinde kontrol listesi - Boyut, not, masa numarası siparişle birlikte iletilir - İptal ve iade kuralları mahkeme öncesi ve sonrası tutarlıdır - Mutfak tek yönlendirme ve yeniden test yapılabilir - Mağaza içi ağda tüm süreci tamamlayın. ## İşletme önerilerini mağazanıza uygulayın AllinWebPOS İşletme Rehberi, perakende ve restoran günlük sorunlarına odaklanır. Yazıdaki süreçlerin işinize nasıl uyduğunu merak ediyor musunuz?[Ürün demosu planlamak için bizimle iletişime geçin](https://www.allinwebpos.com/tr/contact/) 。 İlgili okuma:[Yiyecek ve sipariş](https://www.allinwebpos.com/tr/features/restaurant/) · [Yiyecek ve içecek](https://www.allinwebpos.com/tr/solutions/restaurant/) OKUMAYA DEVAM ET ## Okumaya devam edin, bir sonraki adımı düşünün. [Senaryo şeması. Model Seçim Rehberi · 6 dakika Web POS Kasiyer Sistemi Nasıl Seçilir? Mağaza Seçimi için 7 Soru Cihaz uyumu, ürün özellikleri, iade, ödeme, yetkiler, çevrimdışı durum ve teslimat yöntemleri, bir fonksiyon listesine bakmaktan daha önemlidir. 2026-10-01](https://www.allinwebpos.com/tr/blog/choose-web-pos/) [Senaryo şeması. İş Uygulaması · 5 dakika Üye pazarlaması nasıl yapılandırılır? Puanlar, bakiye, kullanım kartı ve hediye kartı farkları Farklı avantajlar farklı sorunları çözer. Önce kullanım, yığma ve iade kurallarını tanımlayın, ardından mağazanın hangi yetenekleri etkinleştirmesi gerektiğine karar verin. 2026-10-01](https://www.allinwebpos.com/tr/blog/membership-cards/) BİR SONRAKİ BÖLÜMÜNÜZ ## Mağazan için uygun çözümü bulmak. Özel tasarımı destekler. Bize sektörünüzü, mağaza sayınızı ve iş ihtiyaçlarınızı söyleyin, size uygun fonksiyonları, teslim şekillerini ve fiyat teklifini öğrenin. [Demo talep edin](https://www.allinwebpos.com/tr/contact/) --- Orijinal：[QR kodu taranarak sipariş nasıl verilir | AllinWebPOS](https://www.allinwebpos.com/tr/blog/qr-ordering-kitchen/) İletişim：[hello@allinwebpos.com](mailto:hello@allinwebpos.com)