SOLUÇÕES / Restauração e bebidas

Da encomenda do cliente à saída da cozinha, tudo à vista.

Adequado para bebidas de chá, café, fast-food e restaurantes com mesas, conectando menu, assentos, tarefas de cozinha e impressão.

A SUA LOJA, PASSO A PASSO

Observa como o sistema funciona através de um negócio.

Primeiro veja as tarefas reais na loja, depois observe como clientes, empregados e gestores fazem a passagem de responsabilidades.

Cliente no restaurante usa telemóvel para ver o menu à mesa com comida, o funcionário serve passando pela área de refeições, atrás vê-se a saída da cozinha, cenário ilustrativo
Pedido no salão e serviço à mesa · Exemplo de cenário
Pedido e serviço no salão / FLUXO DE TRABALHO DIÁRIO

Depois de fazer o pedido à mesa, como entregar os pratos à mesa certa?

Os pratos, especificações e notas são verificados juntamente com a mesa disponível, permitindo que os pedidos de encomenda dos clientes sejam transmitidos de forma fluida à cozinha e à equipa.

Desde a escolha no telemóvel até pratos na mesa, a informação segue a encomenda.

  1. Cliente

    Escolha de pratos à mesa

    Ver o menu através do código da mesa, escolher pratos, especificações e quantidade.

  2. Balcão

    Verificar encomenda

    Confirmar mesas, produtos e notas, passar necessidades de preparação.

  3. Cozinha

    Planeamento de entrega de refeições

    Preparar as refeições de acordo com as tarefas e tarefas da cozinha, e registar o progresso da preparação.

  4. Pessoal de serviço

    Entregar à mesa

    Comparar encomendas e entrega nas mesas para confirmar as refeições entregues.

O balcão da cafetaria mostra a máquina de café e o barista, caixa com tablet, vitrine de pastelaria e área de levantamento, diagrama do cenário
Entrega do balcão de café, diagrama do cenário
Preparação e levantamento de café / FLUXO DE TRABALHO DIÁRIO

Como ligar pedido, produção e recolha numa só linha?

O balcão confirma o tamanho do copo e as notas, a equipa de produção prepara a bebida conforme o pedido e confirma os artigos e necessidades do cliente na entrega.

Cada função deve perceber o próximo passo, ligando o pedido ao levantamento da comida.

  1. Cliente e empregado

    Confirmar pedidos.

    Escolher bebidas, tamanho do copo, quente ou frio e acrescentos; verificar notas de preparação.

  2. Funcionário da loja

    Pedido de transmissão

    Confirmar produtos, quantidade e informação de recolha, entregue ao posto de preparação.

  3. Barista

    Prepare as bebidas

    Produzir conforme a encomenda, verificando especificações e pedidos especiais.

  4. Funcionário da loja

    Verificar recolha de refeições

    Confirmar produtos com base nas informações de entrega, completar embalagem e entrega.

Funcionário da padaria a embalar caixas de bolo, cliente a confirmar a recolha no balcão, doces expostos em vitrine de vidro, tablet para caixa e impressora de talões ao lado, cena ilustrativa
Pré-encomenda de bolo e recolha da caixa de oferta · Ilustração da cena
Levantamento de encomendas de pastelaria / FLUXO DE TRABALHO DIÁRIO

Como entregar bolos e caixas de presente aos clientes?

Confirme claramente especificações, embalagem e tempos de recolha com os requisitos do cliente, garantindo consistência na produção, reposição e entrega ao balcão.

Desde os requisitos na encomenda até à caixa de presente recebida pelo cliente, verifique item por item.

  1. Cliente e empregado

    Confirmar reservas.

    Verificar tamanho do bolo, combinação de caixas de presente, horário de recolha e pedidos especiais.

  2. Equipa de preparo

    Planeamento de produção

    Organizar a produção e o stock com base em informações confirmadas e entregar os requisitos de embalagem.

  3. Funcionário da loja

    Preparar produtos

    Verificar produtos, embalagens e encomenda, entregar os produtos a recolher no balcão.

  4. Cliente e empregado

    Verificar entrega

    Confirmar que os produtos recolhidos coincidem com o pedido, completar pagamento e recolha.

Qual a diferença entre um POS de restauração e um caixa de retalho comum?

POS de restauração, além de registar produtos e valores, transmite especificações e extras, número da mesa, modo de refeição e estado da saída de pratos. O AllinWebPOS integra caixa frontal, pedidos por código H5, mesas, tarefas de cozinha e chamada de pedidos, ajudando cafés, bebidas de chá, fast-food e restaurantes com serviço no local a organizar serviços frontal e posterior.

Situações comuns no local de operação

  • Ingredientes extras e notas faltam entre balcão e cozinha
  • Depois de fazer o pedido através de código QR, não sabemos se a cozinha recebeu
  • Coordenação Oral para Chamadas e Arranjo de Mesas em Horas de Pico

Ligar os processos.

  • As especificações e notas serão entregues com a encomenda
  • Acompanhar o estado de produção através das tarefas de cozinha
  • Organizar o serviço por mesa e pelo registo de fila
O TEU KIT DE FERRAMENTAS

Combinação de funcionalidades adequada a este cenário.

VEJA EM PRÁTICA

Compreender o modo de trabalho através de um cenário.

Entender o uso dos produtos, combinando cenários comuns de operação.

ADAPTADO AO SEU NEGÓCIO

Personalização para que o sistema se adapte à forma como geres o teu negócio.

Personalize funções, interface de operação e integração de sistema de acordo com fluxos do setor, tamanho das lojas e gestão, combinando entrega SaaS ou em ambiente próprio para atender às diferentes necessidades dos clientes.

Consultar solução personalizada

Começa a partir das tuas necessidades de negócio

  • Fluxo de trabalho: caixa, pedidos, devoluções e regras de aprovação
  • Interface da funcionalidade: operações por cargo, páginas dedicadas e relatórios de gestão
  • Integração de sistemas: lojas online existentes, equipamentos e sistemas empresariais externos
  • Implementação de entrega: implementação, configuração, formação e serviços posteriores

Primeiro organize os requisitos, depois confirme o âmbito da personalização, o orçamento e o plano de entrega. A integração de periféricos ainda não suportada pode ser fornecida como personalização gratuita.

Canais da marca

A sua marca em cada interação com o cliente.

Ligue miniprogramas, aplicações da marca e WhatsApp Business para apresentar produtos, receber pedidos e prestar apoio nos canais dos seus clientes.

Ilustração de miniprogramas, aplicações e mensagens a clientes

Miniprogramas da marca

Personalize a interface e ligue produtos, pedidos e fidelização com acesso por QR ou ligações partilhadas.

Aplicações da marca

Personalize e integre a sua aplicação para reunir produtos, pedidos e serviços de membros no seu canal móvel.

WhatsApp Business

Integre a API oficial para dúvidas sobre produtos, notificações de pedidos e apoio pós-venda.

A configuração considera a conta empresarial, o consentimento do cliente e as regras oficiais dos modelos de mensagens.

Equipamentos da loja

Equipamentos que ligam balcão e armazém.

Integre terminais POS, gavetas de dinheiro, leitores, impressoras de talões e etiquetas e balanças para ligar leitura, pesagem, pagamento e impressão.

Ilustração de terminal POS, gaveta, leitor, impressoras e balança
AllinWebPOSProdutos · Pedidos · Stock · Membros

Terminais POS

Ecrã tátil para selecionar produtos, gerir pedidos e concluir pagamentos.

Gavetas de dinheiro

Configure a abertura e a gestão de numerário no processo de venda.

Leitores de códigos

Leia códigos de barras para selecionar artigos e verificar stock.

Impressoras de talões

Imprima recibos, pedidos e tarefas da cozinha.

Impressoras de etiquetas

Imprima códigos de barras, preços e etiquetas de embalagem.

Balanças eletrónicas

Ligue o peso dos produtos ao cálculo do preço.

Partilhe os modelos e tipos de ligação. Os periféricos ainda não suportados podem receber integração personalizada gratuita no âmbito acordado.

Consultar canais da marca e equipamentos
O SEU PRÓXIMO CAPÍTULO

Para a tua loja, encontra a solução mais adequada.

Suporta personalização. Diz-nos o teu setor, número de lojas e necessidades de negócio para conheceres as funcionalidades, modos de entrega e preços que se adequam a ti.

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