ĐƠN HÀNG ĐẾN NHÀ BẾP

Quét để đặt hàng đến chuẩn bị món ăn trong bếp: phối hợp giữa khu vực phục vụ trước và bếp.

Liên kết bảng, menu, thông số kỹ thuật, phụ kiện, công việc bếp và số điện thoại để truyền các yêu cầu của khách hàng đến bếp qua đơn đặt hàng.

Dịch vụ ăn uống & đặt mónKẾT NỐI VỚI AllinWebPOS
CỬA HÀNG CỦA BẠN, TỪNG BƯỚC MỘT

Hiểu chức năng hệ thống thông qua một giao dịch duy nhất

Quan sát các công việc thực tế trong cửa hàng, sau đó đánh giá cách khách hàng, nhân viên và quản lý chuyển giao trách nhiệm

Minh họa cảnh ăn uống: Khách hàng ngồi tại bàn xem thực đơn qua điện thoại trong khi nhân viên phục vụ mang đồ ăn đi qua khu vực ăn; khu vực bếp phía sau nhìn thấy rõ.
Đặt món tại chỗ và phục vụ bàn · Minh họa tình huống
Đặt món tại chỗ và giao đồ ăn / QUY TRÌNH HÀNG NGÀY

Sau khi đặt món tại bàn, làm sao để đảm bảo món đến đúng bàn?

Xác minh món ăn, thông số kỹ thuật, ghi chú và phân bàn cùng nhau để đảm bảo đơn hàng của khách chuyển đến bếp và nhân viên phục vụ một cách mượt mà.

Thông tin đi theo đơn hàng—từ việc chọn trên di động đến món ăn tại bàn.

  1. Khách hàng

    Chọn món tại bàn

    Xem thực đơn qua mã QR trên bàn; chọn món, thông số và số lượng.

  2. Quầy tiếp tân

    Xác nhận đơn hàng

    Xác nhận số bàn, sản phẩm và ghi chú; truyền đạt yêu cầu sản xuất.

  3. Nhà Bếp

    Lên lịch chuẩn bị bữa ăn

    Chuẩn bị bữa ăn theo nhiệm vụ bếp và phân công vai trò; theo dõi tiến độ sản xuất.

  4. Nhân viên dịch vụ

    Giao đến bàn

    Đối chiếu đơn hàng và phục vụ bàn để xác nhận các bữa ăn đã chuyển tới.

Quầy cà phê trưng bày máy pha espresso, barista, POS tablet, tủ bánh, và nhân viên giao đồ uống ở khu vực lấy hàng—minh họa tình huống
Quầy cà phê và quá trình bàn giao · Minh họa kịch bản
Chuẩn bị và nhận cà phê / QUY TRÌNH LÀM VIỆC HẰNG NGÀY

Làm thế nào để kết nối đặt hàng, chuẩn bị và nhận hàng thành một quy trình liền mạch?

Xác nhận kích cỡ ly và ghi chú tại quầy; nhân viên sản xuất chuẩn bị đồ uống theo đơn; kiểm tra món theo nhu cầu khách khi lấy.

Mỗi vai trò phải thấy bước tiếp theo; liên kết các quy trình đặt hàng và lấy hàng.

  1. Khách hàng & Nhân viên

    Xác nhận đặt hàng

    Chọn Thức Uống, Kích Thước Ly, Nhiệt Độ và Phụ Kiện; Kiểm Tra Ghi Chú Chuẩn Bị.

  2. Nhân viên

    Đơn hàng Bàn giao

    Xác nhận sản phẩm, số lượng và thông tin lấy hàng; bàn giao cho nhân viên sản xuất.

  3. Nhân viên pha chế

    Chuẩn bị đồ uống

    Chuẩn bị các mặt hàng theo đơn; xác minh thông số kỹ thuật và yêu cầu đặc biệt.

  4. Nhân viên

    Xác minh việc lấy hàng

    Xác nhận hàng hóa theo thông tin nhận, hoàn tất đóng gói và giao hàng.

Nhân viên bếp chuẩn bị đồ uống theo màn hình order; một nhân viên khác sắp xếp các order ở khu vực lấy đồ—minh họa tình huống
Phối hợp Sản xuất và Dịch vụ · Minh họa Tình huống
Hoàn thành dịch vụ bếp / QUY TRÌNH LÀM VIỆC HÀNG NGÀY

Khi một đơn hàng đến bếp, ai sẽ làm gì tiếp theo?

Liên kết các công việc đang chờ, đang làm và đã hoàn thành; đảm bảo các thông số kỹ thuật và ghi chú đi kèm theo đơn hàng.

Nhân viên quầy, bếp và dịch vụ phối hợp quanh cùng một đơn hàng để hoàn thành bàn giao.

  1. Bếp phụ

    Nhận đơn hàng

    Xem sản phẩm, ghi chú chuẩn bị, và chi tiết bàn/lấy

  2. Bếp phụ

    Lên lịch sản xuất

    Lên lịch sản xuất bằng các nhiệm vụ bếp, phiếu và phân công vai trò

  3. Bếp phụ

    Tiến trình cập nhật

    Theo dõi trạng thái chuẩn bị để xác minh tiến độ đơn hàng phía trước/sau nhà.

  4. Nhân viên

    Hoàn tất chuẩn bị bữa ăn

    Phân công dịch vụ theo số bàn hoặc số đơn mang đi; xác nhận sản phẩm đã giao cho khách.

Khách ngồi bàn quét menu QR bằng điện thoại; bàn có standee QR, cà phê và bánh—minh họa tình huống
Đặt hàng QR Code của khách hàng · Minh họa tình huống
Quét để đặt hàng / CÔNG VIỆC HẰNG NGÀY

Nhân viên xử lý các đơn tự đặt của khách như thế nào?

Đảm bảo kích thước cốc, các tùy chọn thêm và phân công bàn được truyền đạt rõ ràng từ menu tại bàn đến lúc chuyển đơn, giúp hợp tác mượt mà giữa bộ phận trước quầy và hậu cần.

Lựa chọn của khách hàng sẽ điền vào đơn hàng; nhân viên cung cấp dịch vụ dựa trên cùng thông tin thống nhất đó.

  1. Khách hàng

    Quét để xem thực đơn

    Vào menu H5 qua mã QR của cửa hàng hoặc bàn; xem sản phẩm.

  2. Khách hàng

    Chọn Thông Số Kỹ Thuật

    Chọn Cỡ Ly, Nhiệt Độ và Tiện Ích Thêm; Nhập Ghi Chú Chuẩn Bị Yêu Cầu.

  3. Khách hàng

    Xác nhận đơn hàng

    Xác minh sản phẩm, số lượng và cách dùng; gửi yêu cầu đặt hàng

  4. Nhân viên

    Chuyển giao Đơn hàng

    Kiểm tra phân bàn và ghi chú so với đơn đặt hàng để phối hợp sản xuất và phục vụ tại chỗ.

Những vấn đề nào mà dịch vụ ăn uống và đặt món có thể giải quyết?

Từ việc khách hàng đặt hàng đến khi bếp chuẩn bị xong, AllinWebPOS kết nối việc phân bàn, đặt chỗ, gọi món bằng mã QR, các công việc trong bếp, gọi số thứ tự, và in ấn. Dù là đồ uống mang về, thức ăn nhanh hay nhà hàng phục vụ tại chỗ, bạn có thể cấu hình thực đơn, các tùy chọn thêm và quy trình hoàn thiện đơn hàng theo mô hình phục vụ.

Phân công bàn và đặt chỗ

Quản lý bố cục bàn, đặt chỗ và dịch vụ tại chỗ; phân chỗ ngồi theo quy định của cửa hàng.

Quét để đặt hàng và đặt hàng H5

Truy cập thực đơn qua liên kết cửa hàng hoặc mã QR trên bàn; chọn thông số và phụ kiện, sau đó gửi đơn hàng.

Màn Hình Nhà Bếp

Theo dõi trạng thái công việc bếp — đang chờ, đang chuẩn bị, đã hoàn thành — để tạo điều kiện giao tiếp giữa khu vực phục vụ và bếp.

In đám mây và gọi hàng chờ

Cấu hình biên lai, phiếu bếp và máy in; gọi số theo quy trình dịch vụ xếp hàng.

MỘT QUY TRÌNH LÀM VIỆC THỰC TẾ

Nhúng các tính năng vào hoạt động hàng ngày.

  1. 01

    Cấu hình chỗ ngồi và thực đơn

  2. 02

    Đặt hàng qua Quầy tiếp tân hoặc H5

  3. 03

    Nhà Bếp Nhận Nhiệm Vụ

  4. 04

    Hoàn thành đơn hàng & Theo dõi

Lên Kế Hoạch Cho Cửa Hàng Của Bạn

Dựa trên vai trò ăn tại chỗ, mang đi và bếp, tích hợp mã bàn, màn hình bếp và máy in hóa đơn để đảm bảo thông tin đơn hàng luân chuyển theo quy trình phục vụ.

CÂU HỎI VỀ QUY TRÌNH LÀM VIỆC

Câu hỏi thường gặp về Dịch vụ Ăn uống & Đặt món

Khách hàng dùng đặt hàng bằng QR code như thế nào?

Khách truy cập menu H5 qua liên kết cửa hàng hoặc mã QR trên bàn, chọn món, biến thể và thêm tùy chọn, rồi gửi đơn. Menu và chế độ phục vụ có thể được cấu hình theo ăn tại chỗ, mang về hoặc các kịch bản cửa hàng khác.

Làm sao màn hình và máy in nhà bếp phối hợp với nhau?

Màn hình nhà bếp theo dõi trạng thái chờ, đang sản xuất và đã hoàn thành; thiết bị in đảm nhận hóa đơn và đơn hàng nhà bếp. Vị trí màn hình, trạm in và quy trình gọi số có thể sắp xếp theo từng bộ phận sản xuất.

Liệu nó phù hợp hơn với quán trà hay nhà hàng ăn tại chỗ?

Quán cà phê/trà ưu tiên các tuỳ chọn thêm, mang đi và tính năng gọi số; nhà hàng ăn tại chỗ kết hợp phân bàn, đặt chỗ, mã bàn và công việc bếp để phù hợp mô hình phục vụ.

NĂNG LỰC KẾT NỐI

Sử dụng cùng với các khả năng này.

CHƯƠNG TIẾP THEO CỦA BẠN

Tìm Giải Pháp Phù Hợp Cho Cửa Hàng Của Bạn.

Hỗ trợ Tùy chỉnh theo Yêu cầu. Chia sẻ Ngành nghề, Số lượng Cửa hàng và Nhu cầu Kinh doanh của bạn để tìm hiểu về các Tính năng, Phương thức Giao hàng và Giá cả phù hợp.

Đặt lịch demo