Scansione per ordine per la preparazione dei pasti in cucina: coordinamento tra front-office e back-office.
Collega tabelle, menù, specifiche, aggiunte, attività in cucina e numeri di chiamata per trasmettere le richieste dei clienti alla cucina tramite gli ordini.
Comprendere le funzionalità del sistema attraverso una singola transazione.
Osserva prima le attività reali nei negozi, poi valuta come clienti, personale e manager si passano le responsabilità
Dopo l’ordinazione al tavolo, come assicurarsi che i piatti arrivino al tavolo corretto?
Verifica insieme piatti, specifiche, note e assegnazioni dei tavoli per assicurarti che gli ordini dei clienti arrivino senza problemi alla cucina e al personale di servizio.
Le informazioni seguono l'ordine—dalla selezione mobile ai piatti al tavolo.
- Cliente
Selezione del menu al tavolo
Visualizza i menu tramite QR code sul tavolo; seleziona piatti, specifiche e quantità.
- Reception
Verifica gli ordini
Verifica il numero del tavolo, i prodotti e le note; comunica i requisiti di produzione.
- Cucina
Pianifica la preparazione dei pasti
Preparare i pasti secondo le attività in cucina e le assegnazioni dei ruoli; tenere traccia dei progressi della produzione.
- Personale di servizio
Consegnare al Tavolo
Controllare incrociatamente ordini e servizio al tavolo per confermare i pasti consegnati.
Come collegare ordinazione, preparazione e ritiro in un unico flusso senza interruzioni?
Conferma la dimensione del bicchiere e le note al banco; il personale di produzione prepara le bevande secondo l'ordine; verifica gli articoli in base alle esigenze del cliente al momento del ritiro.
Ogni ruolo deve vedere il passo successivo; collega i flussi di lavoro per l'ordinazione e il ritiro.
- Cliente e Staff
Confermare effettuazione ordine
Seleziona bevanda, dimensione del bicchiere, temperatura e extra; verifica le note di preparazione.
- Personale
Ordini di Consegna
Confermare prodotto, quantità e informazioni sul ritiro; consegnare al personale di produzione.
- Barista
Prepara bevande
Prepara gli articoli per ordine; verifica le specifiche e le richieste speciali.
- Personale
Verifica ritiro.
Confermare gli articoli rispetto alle informazioni di ritiro, completare l'imballaggio e la consegna.
Una volta che un ordine arriva in cucina, chi fa cosa dopo?
Collega i compiti in sospeso, in corso e completati; assicurati che specifiche e note viaggino con gli ordini.
Reception, cucina e personale di servizio collaborano sullo stesso ordine per completare i passaggi.
- Retro Cucina
Ricevere ordini
Visualizza prodotti, note di preparazione e dettagli del tavolo/ritiro
- Retro Cucina
Pianifica la produzione
Programma la produzione usando compiti in cucina, ticket e assegnazioni di ruolo
- Retro Cucina
Progresso aggiornamenti
Tieni traccia dello stato di preparazione per la verifica dei progressi degli ordini front/back-of-house.
- Personale
Preparazione dei pasti completata
Assegna il servizio per numero di tavolo o da asporto; verifica gli articoli consegnati ai clienti.
Come gestisce il personale gli ordini self-service effettuati dai clienti?
Assicurati che le dimensioni dei bicchieri, i componenti aggiuntivi e le assegnazioni dei tavoli siano chiaramente comunicati dai menu a tavola alle consegne degli ordini per una collaborazione fluida tra front e back-of-house.
Le scelte dei clienti popolano l'ordine; il personale fornisce i servizi basandosi sulle stesse informazioni unificate.
- Cliente
Scansiona per vedere il menu
Accedi al menu H5 tramite QR code del negozio o del tavolo; visualizza i prodotti.
- Cliente
Seleziona Specifiche
Seleziona dimensione della tazza, temperatura e extra; inserisci le note di preparazione necessarie.
- Cliente
Confermare ordine
Verifica prodotti, quantità e metodo di consumo; invia richiesta di ordinazione.
- Personale
Passaggio dell'ordine
Verifica l'assegnazione dei tavoli e le note rispetto agli ordini per coordinare produzione e servizio in loco.
Quali problemi possono risolvere i servizi di ristorazione e gli ordini?
Dall'ordine del cliente alla realizzazione in cucina, AllinWebPOS collega assegnazione dei tavoli, prenotazioni, ordini tramite QR-code, compiti di cucina, chiamata della fila e stampa. Che si tratti di bevande da asporto, fast food o ristoranti con servizio al tavolo, puoi configurare menu, modificatori e flussi di lavoro di realizzazione in base ai modelli di servizio.
Assegnazioni e prenotazioni dei tavoli
Gestisci la disposizione dei tavoli, le prenotazioni e i servizi di ristorazione; assegna i posti secondo le regole del negozio.
Scan-to-order e ordinazione H5
Accedi ai menu tramite link del negozio o QR code sul tavolo; seleziona specifiche e aggiunte, poi invia gli ordini.
Display cucina
Tieni traccia dello stato dei compiti in cucina—in sospeso, in preparazione, completati—per facilitare la comunicazione tra sala e cucina.
Stampa cloud e chiamata della coda
Configura ricevute, biglietti cucina e stampanti; chiama i numeri secondo i flussi di servizio in coda.
Inserisci le funzionalità nelle operazioni quotidiane.
- 01
Configura posti a sedere e menu
- 02
Ordine tramite Reception o H5
- 03
La cucina riceve i compiti
- 04
Evasione e tracciamento degli ordini
Basandosi sui ruoli di servizio al tavolo, asporto e cucina, integra i codici dei tavoli, i monitor della cucina e le stampanti per le ricevute per garantire che le informazioni sugli ordini fluiscano con i processi di servizio.
Domande frequenti su servizi di ristorazione e ordini
Come usano i clienti l'ordine tramite codice QR?
I clienti accedono ai menu H5 tramite link del negozio o QR code del tavolo, selezionano articoli, varianti e aggiunte, quindi inviano gli ordini. Menu e modalità di servizio possono essere configurati per consumo in negozio, da asporto o altri scenari del negozio.
Come coordinano i display e le stampanti della cucina?
Il display della cucina traccia gli stati in sospeso, in produzione e completati; i dispositivi di stampa gestiscono scontrini e ordini di cucina. La disposizione degli schermi, le stazioni di stampa e i flussi di chiamata dei numeri possono essere organizzati per reparto di produzione.
È più adatto per negozi di tè o ristoranti con servizio al tavolo?
Le caffetterie/teiere danno priorità a specifiche aggiuntive, asporto e funzioni di chiamata; i ristoranti per consumare sul posto combinano assegnazioni dei tavoli, prenotazioni, codici tavolo e compiti in cucina per adattarsi ai modelli di servizio.
Usalo insieme a queste funzionalità.
Cassa del negozio
Completa la selezione dei prodotti, le promozioni, l'identificazione dei membri e l'elaborazione degli ordini all'interno di un unico flusso di checkout per chiarire le operazioni al banco e i passaggi post-vendita.
Esplora FunzioniProdotti e inventario
Unifica le specifiche dei prodotti e i codici a barre per collegare approvvigionamento, ricezione, conteggio e richieste dei negozi; verifica ogni cambiamento dell'inventario.
Esplora FunzioniPlugin ed Estensioni
Estendi l'automazione, i dispositivi di stampa e i servizi dei canali online secondo necessità, iniziando con il Store Setup Wizard, le configurazioni del settore e i plugin.
Esplora FunzioniTrova la Soluzione Giusta per il Tuo Negozio.
Supporta personalizzazioni su misura. Condividi il tuo settore, il numero di negozi e le esigenze aziendali per scoprire funzionalità, modalità di consegna e prezzi adatti.