ORDER TO KITCHEN

掃碼點單到廚房出餐,前後場協同。

將桌位、菜單、規格加料、廚房任務與叫號串聯起來,讓顧客需求隨訂單傳到後廚。

餐飲與點單CONNECTED WITH ALLINWEBPOS
YOUR STORE, STEP BY STEP

從一筆生意,看懂系統怎樣工作。

先看門店裏的實際任務,再看顧客、店員和管理者怎樣完成交接。

餐廳顧客在擺有餐食的桌邊使用手機查看菜單,服務員端菜穿過餐區,後方可見廚房出餐口,場景示意
堂食點單與餐桌服務 · 場景示意
堂食點單上菜 / EVERYDAY WORKFLOW

桌邊點單之後,怎樣把菜送對桌?

菜品、規格、備註與桌位一起覈對,讓顧客的點單需求順暢交給廚房和服務人員。

從手機上的選擇,到餐桌上的菜品,信息跟着訂單走。

  1. 顧客

    桌邊選菜

    通過桌碼查看菜單,選擇菜品、規格與數量。

  2. 前臺

    覈對訂單

    覈對就餐桌位、商品和備註,交接製作需求。

  3. 廚房

    安排出餐

    按廚房任務與崗位分工準備餐食,記錄製作進度。

  4. 服務人員

    送到餐桌

    對照訂單和桌位上菜,確認交付的餐食。

咖啡館吧檯同時展示咖啡機與咖啡師、平板收銀和點心櫃、店員交付飲品的取餐區,場景示意
咖啡吧檯與取餐交接 · 場景示意
咖啡製作取餐 / EVERYDAY WORKFLOW

點單、製作與取餐,怎樣接成一條線?

櫃檯確認杯型與備註,製作人員按訂單準備飲品,取餐時再覈對商品與顧客需求。

每個崗位看清下一步,點單與取餐銜接起來。

  1. 顧客與店員

    確認點單

    選擇飲品、杯型、冷熱與加料,覈對製作備註。

  2. 店員

    交接訂單

    確認商品、數量及取餐信息,交給製作崗位。

  3. 咖啡師

    準備飲品

    根據訂單安排製作,覈對規格和特別要求。

  4. 店員

    覈對取餐

    對應取餐信息確認商品,完成打包與交付。

咖啡茶飲後廚人員根據訂單屏準備飲品,另一位店員整理取餐區訂單,場景示意
製作與出餐協作 · 場景示意
後廚出餐 / EVERYDAY WORKFLOW

訂單到了後廚,接下來誰做什麼?

把待制作、製作中與完成交付的工作銜接起來,讓規格和備註跟着訂單走。

前臺、後廚與服務人員圍繞同一筆訂單完成交接。

  1. 後廚

    接收訂單

    查看商品、製作備註,以及桌位或取餐信息。

  2. 後廚

    安排製作

    結合廚房任務、廚房單和崗位分工安排製作。

  3. 後廚

    更新進度

    記錄製作狀態,前後場共同覈對訂單進展。

  4. 店員

    完成出餐

    按桌位或取餐號安排服務,覈對顧客收到的商品。

咖啡館顧客坐在桌邊使用手機掃碼查看菜單,桌上有二維碼立牌、咖啡和點心,場景示意
顧客掃碼點單 · 場景示意
掃碼點單 / EVERYDAY WORKFLOW

顧客自己點單,店員怎樣接住需求?

從桌邊菜單到訂單交接,把杯型、加料和桌位傳遞清楚,方便前後場協作。

顧客的選擇進入訂單,店員按同一份信息提供服務。

  1. 顧客

    掃碼看菜單

    通過門店或桌碼進入 H5 菜單,查看商品。

  2. 顧客

    選擇規格

    選擇杯型、冷熱與加料,填寫必要的製作備註。

  3. 顧客

    確認訂單

    覈對商品、數量和就餐方式,提交點單需求。

  4. 店員

    訂單交接

    按訂單核對桌位與備註,銜接製作和現場服務。

餐飲與點單能解決什麼?

從顧客點單到後廚出餐,AllinWebPOS 將桌位、預約、掃碼點單、廚房任務、排隊叫號和打印串聯起來。無論是外帶茶飲、快餐還是桌臺餐廳,都可以圍繞服務方式配置菜單、規格加料和出餐流程。

桌位與預約

管理桌位佈局、預約和堂食服務,結合門店規則安排就座。

掃碼與 H5 點單

通過店鋪鏈接或桌碼訪問菜單,選擇規格與加料後提交訂單。

廚房顯示

跟蹤廚房任務的待處理、製作與完成狀態,幫助前後場溝通。

雲打印與叫號

配置小票、廚房單和打印設備,按排隊服務流程叫號。

A PRACTICAL WORKFLOW

把功能用進日常。

  1. 01

    配置桌位和菜單

  2. 02

    前臺或 H5 下單

  3. 03

    廚房接收任務

  4. 04

    出餐與訂單跟蹤

爲你的門店規劃

根據堂食、外帶與後廚分工,搭配桌碼、廚房屏和小票設備,讓訂單信息隨服務流程傳遞。

QUESTIONS ABOUT THE WORKFLOW

餐飲與點單常見問題

顧客怎樣使用掃碼點單?

顧客通過店鋪鏈接或桌碼進入 H5 菜單,選擇商品、規格和加料後提交訂單。菜單和服務方式可按堂食、外帶等門店場景配置。

廚房屏和打印機怎樣配合?

廚房顯示用於跟蹤待處理、製作和完成狀態,打印設備用於小票和廚房單。可根據出品分工安排屏幕、打印點位與叫號流程。

適合茶飲店還是堂食餐廳?

咖啡茶飲可重點配置規格加料、外帶和叫號;堂食餐廳可結合桌位、預約、桌碼和廚房任務,選擇適合服務方式的功能組合。

CONNECTED CAPABILITIES

和這些能力一起使用。

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